Platessa

Lavorazione: con pelle, senza testa, lische, pinne, coda e interiora, surgelato, glassato
Provenienza: Paesi Bassi
Zona di pesca: FAO 27
Selezione: 250 – 300 g
Metodo di congelamento: IQF
Imballaggio: sfuso | confezionato