Filetto di platessa ripieno

Lavorazione: senza lische, con pelle bianca, senza pelle nera, farcito con mousse di salmone e salmone, surgelato
Provenienza: Paesi Bassi
Zona di pesca: FAO 27
Selezione: 160 – 180 g
Metodo di congelamento: IQF
Imballaggio: sfuso