Urk

Isola Fish se encuentra en Urk, una antigua isla en el Zuiderzee. Urk vive tradicionalmente del mar. Su propia flota pesquera proporcionó un floreciente comercio de muchos tipos de peces del Mar del Norte. Dado que el Afsluitdijk (Dique de Cierre) marcó la frontera entre el Waddenzee y el IJsselmeer en 1932 y Urk se conectó con el continente en 1939 con un dique a las murallas fijas, el Noordoost se vació en 1942, Urk ya no es una isla. Urk se encuentra ahora en el IJsselmeer y tiene su propio puerto, pero en la actualidad la flota pesquera de Urk (Reino Unido) se puede encontrar en muchos caladeros internacionales. Con su propia subasta de pescado, la pesca, el procesamiento y el comercio de pescado y productos pesqueros aún constituyen la base económica más importante de Urk. Cientos de años de experiencia y conocimientos técnicos se almacenan aquí. Es por una buena razón que Urk es el centro pesquero de los Países Bajos.

Procesamiento y distribución de pescado

Después de la captura, nuestro pescado se procesa, clasifica, enfría o congela, envasa y se distribuye de inmediato. Desde la captura hasta nuestro comprador, el pescado se mantiene frío o congelado continuamente. Esto requiere un alto nivel de artesanía tradicional y técnicas modernas en toda la cadena de captura, procesamiento y distribución. La industria pesquera holandesa puede aprovechar esto.

Futuro

Desde nuestras experiencias pasadas y a través de las relaciones a largo plazo y estables con nuestros clientes, podemos llamarnos un socio experimentado en el suministro de productos de pescado de alta calidad.

Continuaremos supervisando la evolución del mercado en los próximos años y nos complace compartir nuestro conocimiento sobre mercados y productos. Deseamos ser un socio estratégico que ha agregado valor a través de una forma abierta y personal de trabajar juntos.