
Μπακαλιάρος saithe
Pollachius virens
Επεξεργασία: χωρίς δέρμα, χωρίς κόκκαλα, κατεψυγμένο, με επίπαγο
Προέλευση: Κάτω Χώρες
Περιοχή αλιείας: FAO 27
Ταξινόμηση: όλα τα μεγέθη
Μέθοδος κατάψυξης: IQF
Συσκευασία: χύμα σε κιβώτιο
