
Schollen – Doppelfilet
Pleuronectes platessa
Beschreibung: die zwei Filets einer Scholle (mit weißer Haut und ohne schwarze Haut) zusammengelegt, tiefgefroren und glasiert.
Herkunft: Niederlande
Fanggebiet: FAO 27
Sortierung: alle Größen
Gefrierverfahren: IQF
Verpackung: Bulk
